Big Green Egg – mod. MiniMax Ø cm 33

Il Big Green Egg MiniMax unisce dimensioni compatte e prestazioni eccellenti, offrendo una superficie di cottura pari a quella del modello Small. Perfetto per cucinare 4–6 porzioni, è ideale per piccoli spazi, tavoli all’aperto o cucine professionali.
Con soli 50 cm di altezza, è facilmente trasportabile e può essere spostato grazie all’EGG Carrier incluso.

Questo barbecue in ceramica permette di grigliare, arrostire e cuocere con precisione, rendendo ogni piatto succoso e saporito. Incluso nel prezzo c’è anche il supporto verniciato nero con maniglie laterali, che lo rende pratico da usare ovunque.

Specifiche tecniche

• Diametro griglia: 33 cm
• Area di cottura: 855 cm²
• Peso: 35 kg
• Altezza: 50 cm
• Tipologia: da appoggio

Lo sapevi?
Il Big Green Egg si ispira al kamado, un antico forno in argilla asiatico utilizzato da oltre 3000 anni per cucinare con una distribuzione del calore uniforme ed efficiente. Nel secolo scorso alcuni ufficiali americani di stanza in Giappone scoprirono questo metodo di cottura e portarono il kamado negli Stati Uniti, dove iniziò a diffondersi anche nelle cucine domestiche.

L’azienda Big Green Egg fu fondata nel 1974 a Atlanta, nello stato della Georgia. Inizialmente importava kamado dall’Asia, ma con il tempo sviluppò un proprio modello perfezionato, utilizzando ceramiche avanzate basate su tecnologie impiegate anche dalla NASA.

Oggi la produzione avviene in Messico, paese con una grande tradizione nella lavorazione della ceramica. Ogni barbecue viene sottoposto a rigorosi controlli di qualità e realizzato in uno stabilimento certificato ISO 9001, a garanzia dei più alti standard produttivi.