Big Green Egg – mod. Medium M Ø cm 40

Il Big Green Egg Medium è il barbecue kamado perfetto per chi desidera prestazioni professionali in uno spazio compatto. Ideale per piccoli giardini, balconi e verande, offre una superficie di cottura sorprendentemente ampia che consente di preparare piatti per 6–8 persone.

Non a caso è uno dei modelli più apprezzati e venduti della gamma Big Green Egg, grazie alla sua combinazione di dimensioni contenute e grande versatilità.
Questo barbecue in ceramica permette di cucinare praticamente qualsiasi tipo di ricetta. Puoi grigliare carne e pesce, affumicare lentamente, cuocere a bassa temperatura oppure arrostire e stufare con un controllo preciso del calore.
Il Big Green Egg Medium è in grado di gestire cotture importanti, come 4–6 kg di carne, mantenendo una temperatura stabile per ottenere risultati succosi e ricchi di sapore. Tra le ricette più amate da provare c’è il classico pollo alla birra, ma questo kamado garantisce risultati eccellenti anche con pesce fresco, frutti di mare e verdure grigliate.

Grazie agli accessori dedicati, il barbecue può trasformarsi anche in un vero forno da esterno. Con il convEGGtor e la Baking Stone puoi cuocere pizza, pane e focacce ad alta temperatura, ottenendo una cottura uniforme e croccante proprio come in un forno a legna.

Specifiche tecniche

• Diametro griglia: 40 cm
• Area di cottura: 1140 cm²
• Peso: 51 kg
• Altezza: 72 cm
• Tipologia: da appoggio

Compatto nelle dimensioni ma potente nelle prestazioni, il Big Green Egg Medium è la scelta ideale per chi desidera un barbecue versatile, efficiente e di qualità superiore, capace di trasformare ogni pranzo o cena all’aperto in un’esperienza di cucina completa.